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课程背景
随着中国经济的快速发展,酒店行业逐渐成为服务产业的支柱。各地大中小城市均把旅游酒店业作为其经济增涨的源动力,政府与社会投资不断增加,使酒店业成为中国最具活力的行业之一。面对酒店行业的持续扩充、经济环境变化、新商业模式、新业态的纷至沓来,现有的酒店人迫切需要进行理论知识更新和技能提升的状况。
酒店管理SMBA(Savile Hospitality Management MBA )总裁班,旨在帮助酒店投资者最大限度地实现社会效益、经济效益和酒店的可持续性发展,提高酒店主要经营管理者的经营管理理论水平、实战能力和创新能力,在新环境、新常态下为酒店业的发展作出贡献。
课程特色
在《酒店管理SMBA总裁班》的课程中,我们将会呈现最适合中国酒店投资者的盈利模式,归纳出中国酒店增长模式的理论和实践,指出中国酒店目前面临的风险和困境,引导酒店高层决策及管理人员避开经营管理上的误区,帮助酒店进行战略规划和市场定位,优化酒店的管理模式和盈利能力。
帮助学员如何把脉中国酒店业新动向,如何适应新经济环境的发展,如何实现酒店在现有基础上质的飞跃。本课程全面涵盖了酒店投资、酒店经营、酒店管理等核心要点,从实战出发,运用多种形式授课,并给予企业落地指引。
课程目标
了解新环境、新常态下酒店发展态势
掌握酒店投资管理五要素
全面系统梳理酒店经营管理重要版块
快速达成自我修炼与提升
明确酒店战略格局及定位
可充分运用实战管理新模式,促进企业发展。
酒店投资方
酒店经理级人员
希望在酒店业创业的优秀人才
课程大
课题一:酒店投资与管理
中国酒店业现状与分析
投资酒店的优缺点
酒店投资与回报
酒店经营管理模式的选择
如何处理好投资者与管理者的关系
课题二:市场与行业趋势的研判与管理
中国旅游行业发展现状及发展趋势
中国酒店行业发展现状及发展趋势
如何应对行业新常态的挑战
新环境下的新管理
课题三:酒店商业模式打造
商业模式的概念及构成要素
现有酒店商业模式类别及分析
未来酒店业的商业模式
新商业模式对传统管理方法的挑战
投资者如何选择酒店商业模式
课题四:酒店管理中的全面领导力
确认方向
以身作则
共启愿景
挑战现状
使众人行
激励人心
课题五:酒店管理中的财税与金融
酒店的收入与支出
酒店的收支管理
酒店业涉及的税收及政策
酒店的金融需求
酒店资产管理
课题六:酒店管理中的创新思维与创新工具
创新的定义
建立“创新”的习惯
如何激发思维、获取创新点
创新点的汇集与筛选
让创新从头脑中走出来
如何推广你的创意
课题七:酒店运营管理中的目标管理与计划落实
目标的设定与分解
目标设定的原则
目标的分解
目标管理政策制定
计划的制定
目标跟踪与计划执行
课题八:连锁酒店运营管理
连锁经营的模式与战略、品牌价值
店铺拓展及拓展流程
门店及多店运营管理实务
门店营销与客户关系管理
连锁店铺财务管理与业绩分析
案例分析
授课形式
内容讲述
案例分析
游戏互动
讨论点评
情景演练
角色扮演
实地交流考察
......
学员收益
1、共建SMBA交流平台,实现行业资讯共享
2、每班设立同学会,同时加入商学院校友会
3、组织1次实地考察交流(不含在课时内)
4、考核通过颁发权威结业证书
5、享受英国萨维尔酒店集团信息化及联盟平台资源
6、提供英国萨维尔酒店集团人才库平台资源机会
7、老学员同一课程复训,享受免学费复训
8、一年内享受讲师一对一在线指导工作
9、如因特殊原因无法正常参训者,提前一周通知相关负责人后,两年内享受免费补课机会
一个班为期两个月,每月4天脱产集训,日程安排如下:
1班
3月28-31号(上课地点:上海)
4月18-21号(上课地点:广州)
2班
5月9-12号(上课地点:上海)
6月13-16号(上课地点:广州)
3班
8月8-11号(上课地点:上海)
9月5-8号(上课地点:广州)
4班
11月21-24号(上课地点:上海)
12月19-22号(上课地点:广州)
收费标
SMBA课程班:学费13800元(含学员资料费)
注:学费均不含食宿。(支持四星级标准以上的酒店客房置换)
支付
账号: 2012009009324831574
户名:广东萨维尔特雷弗教育培训有限公司
开户行:中国工商银行恩平市支行
讲师介
中欧国际工商学院98届高级工商管理硕士学位
上海市旅游委,负责饭店行业管理和星级评定工作
上海世博局、上海市旅游局
上海市旅游行业协会任秘书长
陈雪羽结合行管工作实践对饭店业进行深入研究,在诸多方面提出了独到见解和理论创新,曾被国家旅游局管理司领导称为是“创造理论的人”。
主要著作:
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